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2017.07.04

食品安全マネジメントシステムの国際規格『ISO22000』認証を取得しました。

経営理念「美味しい喜多方ラーメンを提供し、お客様に喜んでいただく」を実践し、安全・安心・本物な食づくりの取り組みとして、平成29 年6月27日付で、本社製麺工場が食品安全マネジメントシステムの国際規格、ISO22000 の認証を取得いたしました。
今回の認証取得で構築した食品安全マネジメントシステムの運用により、より安心・安全で美味しい喜多方ラーメンの提供に努めて参ります。

≪ISO22000 とは≫
当該食品の安全を確実にするため、フードチェーン全体の中で、組織の役割を明確化、前提条件プログラムと HACCPプランを作成し、マネジメントシステムによって、運用及び継続的改善を図るよう要求している規格。
ISO1 ISO2